BUDIDAYA TANAMAN JAHE SELAKU PENGGERAK UTAMA USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) PADA INDUSTRI PERMEN DI RW 11, KELURAHAN CISARUA KECAMATAN CIKOLE KOTA SUKABUMI JAWA BARAT

Abstrak

Jahe merupakan salah satu tanaman herbal yang mampu beradaptasi dengan baik di tanah indonesia. Tanaman ini tak lekang dengan berbagai manfaat dan khasiat bagi tubuh manusia. Banyak olahan makanan dan minuman yang terbuat dari jahe, contoh dari implementasinya adalah  Permen Jahe. Permen Jahe dapat disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari anak – anak hingga orang dewasa. Permen mampu menjadi media baik untuk mengonsumsi tanaman herbal ini. Di Kelurahan Cisarua, banyak pelaku usaha yang terjun ke dunia bisnis dengan permen jahe sebagai pokok industrinya. Namun, kebanyakan dari mereka untuk memilih memesan bahan baku dari luar kota ketimbang menanam jahe secara mandiri. Polybag menjadi salah satu alternatif untuk menghasilkan bahan baku jahe yang efektif dan efisien, disamping itu juga dapat menciptakan lapangan pekerjaan bagi masyarakat di sekitar untuk merawat dan membudidayakan tanaman jahe.