STRATEGI KETAHANAN PANGAN MELALUI UPAYA PENINGKATAN EKONOMI KELURAHAN SUDAJAYA HILIR

Abstrak

Kuliah Kerja Mahasiswa (KKM) adalah salah satu bentuk pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan oleh mahasiswa secara interdispliner, institusional, dan kemitraan sebagai salah satu wujud dari STIE PASIM SUKABUMI. Program pengabdian kepada masyarakat di pandang oleh sebagai program yang wajib dilaksanakan, baik oleh dosen maupun oleh mahasiswa, dengan berlandaskan pada prinsip-prinsip yaitu kompetensi akademik, kewirausahaan, dan professional, sehingga dapat menghasilkan program pengabdian kepada masyarakat yang bermutu, relavan, dan sinergis dalam meningkatkan pemberdayaan masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran pengabdian pada masyarakat prioritas dan pengaruh internalisasi inovasi, dan perubahan lingkungan eksternal dan strategi  ketahanan pangan dengan upaya meningkatkan ekonomi kelurahan sudajaya hilir. Mengembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) khususnya UMKM di  kelurahan sudajaya hilir. Yaitu UMKM Roti NS Sampora, Donat Kenangan,  Kerajinan dari bambu dan peternakan budidaya Magot. Permasalahan yang dihadapi semua UMKM Kelurahan Sudajaya Hilir adalah berkaitan dengan pengemasan dan digital marketing.